Une expression unique
C’est dans la vallée de la Loire, au creux des Côtes du Forez, que vous succomberez à ce petit miracle jalousement gardé qu’est la Cave Réal. Ici, la notion de micro-terroir prend toute sa dimension. Les cépages implantés puisent toutes leurs originalités aromatiques selon leurs expositions, leurs altitudes et leurs modes d’élaborations.
La richesse de notre terroir
”Situé au cœur des monts du Forez , le vignoble est implanté sur des sols d'une grande diversité. Nos différentes cuvées en AOC Cotes du Forez et IGP Urfé reflètent ces richesses ou s'expriment à merveille les terroirs granitiques et volcaniques.”
Stéphane Real
Le respect des traditions
Le vignoble s’étend sur 5 hectares de vignes composés de Gamay, de Viognier et de Syrah. Nous pratiquons une culture raisonnée, dans un souci de respect du terroir et des traditions qui y sont rattachées. Les vendanges sont effectuées manuellement sur l’ensemble des lieux.
Un petit Miracle...
Les Vins du Domaine
#CaveRéal
